ماهی سرخو صادراتی (سرخو چمن)

ماهی سرخو چمن

یاقوت باارزش دریای جنوب!

این ماهی چه خاصیتی داره؟

ویتامین های B6 و B12 ، فسفر، پتاسیم و پروتئین بالا، نیز وجود امگا3 به مقدار قابل توجه در گوشت ماهی سرخو، باعث شده تا برخی آن را باارزش ترین ماهی جنوب (از لحاظ ارزش غذایی) بدانند. همچنین سلنیوم که آنتی اکسیدانی قوی بوده و با کاهش سطح سموم بدن باعث تقویت سیستم ایمنی شده و نقش اساسی در پیشگیری از سرطان دارد، به مقدار بالا در گوشت ماهی سرخو یافت میشود. مصرف منظم این ماهی خوشمزه و باارزش باعث تنظیم عملکرد ماهیچه های قلب و جلوگیری از رسوب چربی در شراین شده و از بیماری های قلبی در سنین بالاتر پیشگیری میکند. همچنین این ماده باعث کاهش هموسیستئین در خون شده و خطر پارگی عروق را کاهش می دهد.

چه کسانی مصرف کنند؟

• بیماران قلبی
• افرادی که مشکل افسردگی دارند
• بیماران دیابتی
• بیماران سرطانی
• کودکان (تقویت سیستم دفاعی بدن)
• کسانی که رژیم های پروتئینی دارند

چرا این ماهی افسردگی را از بین می برد؟  

در پروتئین گوشت ماهی سرخو مقادیر بالایی اسیدآمینه ی تریپتوفان وجود دارد که پیش ساز هورمون سروتونین (هورمون شادی) در بدن ماست. ترشح این هورمون نقش اساسی در بهبود وضعیت بیماران مبتلا به افسردگی دارد. اگر چه در افرادی با وضعیت عادی نیز، این هورمون میتواند تاثیر بسیار خوبی داشته باشد.

این ماهی مفید رو چطور بپزیم؟

ماهی سرخو یکی از لذیذترین و پرچرب ترین ماهیان جنوب است. گوشت سفید کمی مایل به صورتی آن به اندازه ای لطیف است که با هر نوع پخت میتوان آن را آماده کرد. ماهی سرخو را به راحتی سرخ کنید و یا به روش هموطنان جنوبی، از آن یک قلیه درست کنید و یک وعده غذای دریایی بینظیر بسازید. اگر رژیم خاصی دارید نیز میتوانید با خیال راحت این ماهی را آب پز یا بخارپز کرده و نگران بوی زهم نباشید. اگر طرفدار کباب هستید هم ماهی سرخو برای شما گزینه ای ایده آل است!

کجا صید میشه ؟

ماهی سرخو در خلیج مکزیک، جنوب اقیانوس اطلس در آبهای بسترهای سخت صخره ای یافت میشود. خوشبختانه این ماهی خوشمزه و پرخاصیت را در خلیج فارس هم داریم.

چطوری این ماهی رو بشناسیم؟

سرخو یکی از زیباترین ماهی های خلیج فارس است. این ماهی با رنگ قرمز مایل به صورتی زیبا و سر بزرگ خود، برای دوستداران غذاهای دریایی شناخته شده است. بدن این ماهی مستطیل شکل بوده و چهار یا پنج خط در کنار بدن خود دارد. گوشت این ماهی به رنگ سفید کمی مایل به صورتی و بسیار لطیف و خوش طعم است.

چرا این ماهی را از صیادباشی بخرم؟

به دلایل زیر:

• تازه ترین شکل ماهی!

دستچین شده از صید روز که در دمای مناسب بدون انجماد نگهداری شده و با حمل و نقل هوایی در سریع ترین زمان ممکن به دست شما میرسد.

• روش های پاک کردن برای همه سلیقه ها

بعد از صید، ماهی به سرعت پاک شده تا از تازه و سالم ماندن آن اطمینان داشته باشیم. تیم صیادباشی بنا به سلیقه شما، رایگان ماهی های تازه را به صورت ماهی کامل، شکم پر، فیله و استیک آماده میکند. توجه داشته باشید که با انتخاب هر مدل پاک کردن درصدی از وزن ماهی به اندازه دور ریز و ضایعات ماهی از وزن نهایی کسر میگردد.

• بهترین قیمت برای بهترین ماهی

به دلیل دسترسی مستقیم و حذف واسطه ها، صیادباشی تازه ترین ماهی را با بهترین قیمت عرضه میکند.

• بسته بندی ویژه و منحصربفرد طراحی شده توسط تیم صیادباشی

بسته بندی حرفه ای و وکیوم شده که ضامن سلامت، کیفیت و تازگی محصول است.

• تحویل درب منزل

ما میخواهیم شما ماهی خود را درب منزل تحویل بگیرید تا دیگر نیازی به مراجعه به فروشگاه و حمل ماده غذایی حساسی مثل ماهی را برای مسافت های طولانی، نداشته باشید!.

• ضمانت مرجوع

صیادباشی این حق را برای مشتری محفوظ می داند که در صورت عدم رضایت کامل از محصول، تا 24 ساعت بعد از دریافت، آن را مرجوع کند.